Навигация
Информеры
  • Погода
  • Праздники
  • Периодическая таблица элементов
  • Другие новости
    Федеральный закон от 26.06.2008 N 96-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "Об экологической экспертизе"
    Вступает в силу по истечении 10 дней после дня официального опубликования. Принят ГД ФС РФ 11.06.2008.

    Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 2 декабря 2004 г. N 296 г. Москва Об утверждении перечня лекарственных средств
    Перечень льготных лекарственных средств. Опубликовано 10 декабря 2004 г.

    Правовые аспекты доступа к экологической информации (часть 2)
    Обзор современного российского законодательства, регулирующего доступ к эко-информации: окончание (нажмите сюда, чтобы прочесть начало статьи).

    Популярное
    Опрос

    Лучший из всех
    Неплохой
    Устраивает
    Встречал и получше
    Совсем не понравился


    Translations
    Статистика
    Rambler's Top100 Rambler's
Top100

      RosEcoAudit.RU » Главная » Со Старым Новым годом!

    Со Старым Новым годом!

    altЗа этот странный праздник мы должны благодарить юлианский календарь, по которому отмечали его до февраля 1918 года.

    В России и в Швейцарии Старый Новый год

    С введением в Российский империи григорианского «расписания» Новый год был перенесен, при этом Старый праздноваться, конечно же, не перестал — кто ж откажется от дополнительного повода позастольничать? Новый год по юлианскому календарю отмечают также в некоторых немецкоязычных кантонах Швейцарии, хотя переход на григорианский календарь в протестантской Швейцарии происходил еще в XVII—XVIII веках. Традиции, как говорится, не пропьешь!

    В нашем народе обрядовость старого Нового года переплелась с днем памяти святого Василия Великого, который отмечается 14 января. Особенное внимание уделяется кануну праздника — Васильеву вечеру 13 января. Обязательным блюдом его был поросенок, который символизировал плодородие земли и плодовитость скота в наступающем году. Святого Василия Великого называют Кесарийским. Особенно его память почитали пастухи и считали покровителем свиней. Поэтому и поросенка называют иногда кесаретским. Васильев день крестьяне звали еще свиным праздником. Свиное мясо, свиная голова, колбасы и какое-либо печение в образе свиньи составляют необходимую принадлежность Васильева вечера и рождественских святок не только у нас и русских, но и болгар, сербов, румын, в Сицилии, Англии, Германии, в скандинавских землях и на Кавказе. Поросенка зажаривали обязательно целиком, какой бы величины он ни был. Разделение его на части делалось руками и называлось «кесаретского ломать».

    Использование в новогодней трапезе именно свинины объясняется особой ее плодовитостью, из всех домашних животных свинья приносит наибольший приплод. Считалось, что поедание такого животного приобщало и человека к силам и способностям животного. Вареные свиные ноги являлись традиционным угощением колядующим. alt

    В Васильев вечер пили и ели все самое лучшее, что было в доме и что заготовлялось заранее: пироги, колбасу, мясо, блины, кутью, кашу, пиво, вино, водку. От щедрого угощения Васильев вечер называли Жирной кутьей или Щедрухой. Эти традиции стали и Староновогодними. Сытно есть весь год будешь, если в старый Новый год приготовишь много вкусностей. На праздник надо нарядить себя в какую-то обновку, пусть даже символически купите себе носки или колготки, тогда весь год будете хорошо одеваться, уверяют знатоки народных обычаев и примет. Ну а если деньжат кто подкинет к празднику (отдаст старый долг или просто подарит денежку) — в прибыли год купаться будете!

    Автор: Гребенникова Елена
     

     

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

     

    Другие новости по теме:

  • Экологический календарь. 20 сентября – Международный день риса
  • Экологический календарь. 2 февраля - День Сурка и День Ежа
  • Экологический календарь - 4 октября Всемирный день защиты животных
  • С Рождеством! Merry Christmas!
  • Экологический календарь. 1 марта - Всемирный День кошек.
  •  

    Просмотров: 4361 автор: E.Esina 14 января 2013 Напечатать Комментарии (0)
    Добавление комментария